mains

Sandwich au porc effiloché

Épaule de porc cuite douze heures, effilochée à la main, avec un coleslaw croquant dans un pain grillé.

12 €

Allergènes Gluten, œuf, moutarde, céleri

L'épaule entre au four la veille et cuit doucement toute la nuit avec des épices. Le matin, elle est effilochée à la main et finie avec une sauce fumée.

Ce qu'il y a dedans

Porc effiloché cuit lentement
Sauce barbecue fumée
Coleslaw (chou, carotte, mayonnaise)
Pain grillé

Bon à savoir

Souvent épuisé vers 13 h 30 : précommandez si vous venez tard.

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Dites-nous les plats, le jour et l'heure à laquelle vous passerez. Nous confirmons par téléphone ou message ; vous réglez au camion.

Plus rapide par téléphone :06 12 34 56 78

Chaque plat indique ses allergènes. Demandez au guichet : nous vous disons ce qui peut être retiré.